30.12.2008 05:22

Из супермаркета - с сальмонеллой

Врачи-инфекционисты не советуют горожанам покупать готовую пищу в супермаркетах, особенно перед Новым годом. Неправильные условия хранения приводят к росту кишечных инфекций. 90% пациентов инфекционных больниц травятся готовыми продуктами, приобретенными в магазинах или супермаркетах.

Перед Новым годом медики бьют тревогу: после праздников у них не хватает коек для пациентов, особенно в детских отделениях, сообщает Eurolab. По статистике, половину праздничных блюд киевляне покупают в супермаркетах. А кишечная инфекция, предупреждают врачи, может быть даже на таких, казалось бы, безопасных фруктах, как мандарины. А употребляя магазинную кулинарию, взрослые и дети могут легко заболеть сальмонеллезом. Причем у последних это может перерасти в хроническую болезнь - гастрит, панкреатит, воспаление желчного пузыря и тому подобное.